尚义特色小吃攻略
尚义县位于张家口市,以其独特的北方风味小吃闻名。以下是必尝推荐:
- 尚义莜面:当地传统面食,口感筋道,常配以羊肉汤或凉拌食用,营养丰富。
- 烤全羊:选用本地优质羊肉,外焦里嫩,是聚会和节庆的首选美食。
- 羊肉汤:鲜美醇厚,驱寒暖身,尤其适合秋冬季节品尝。
- 荞面饸饹:用荞麦制成,健康低脂,可热汤或冷拌,风味独特。
- 炸糕:甜而不腻,外皮酥脆,内馅软糯,是经典小吃。
最佳品尝地点:建议前往尚义县城的老字号餐馆或夜市小摊,如尚义美食街,体验地道风味。注意选择卫生可靠的店铺,并搭配当地奶茶解腻。