尚义特色小吃攻略
尚义县位于张家口北部，以塞北风味小吃闻名。以下是本地人推荐的必尝美食及实用攻略：
- 莜面窝窝：尚义传统主食，用莜面蒸制，口感筋道，常配羊肉汤或凉拌蔬菜，营养丰富，是当地人早餐首选。
- 羊肉荞麦面：以本地羊肉和荞麦面为主料，汤鲜肉嫩，暖胃驱寒，冬季尤其受欢迎，推荐在县城老店品尝。
- 尚义凉粉：用土豆或绿豆制作，滑嫩爽口，搭配蒜泥和辣椒油，夏季解暑佳品，街边小摊随处可见。
- 炸黄糕：黄米面制成，外酥里软，甜而不腻，常作为节日点心，本地家庭常自制享用。
攻略提示：尚义小吃多集中在县城中心街道和早市，价格亲民，人均20-50元即可饱餐。建议清晨前往体验地道早餐文化，并注意部分小吃偏咸，可搭配当地奶茶解腻。